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해장국

"합정 순대국" "합정 순대국" 안녕하세요. 오늘이 메뉴는 바로 순댓국입니다 순댓국은 참 호불호 있는 음식 중 하나이죠 순대의 특유의 냄새 때문에 싫어하시는 분들이 많이들 계시죠 하지만 순댓국을 좋아하시는 분들은 마니아층까지 있는데요 요즘은 순댓국 프랜차이즈가 많이 생기면서 순댓국을 참 맛있게 만들는 집을 찾기도 여간 어려운 게 아닙니다 오늘은 오래간만에 순댓국을 참 맛있게 만들어 주시는 집을 다녀와서 오늘은 그 집을 소개해드리려고 합니다 서울 합정동에 있는 "합정 순대국" 여기 합정 순댓국집에 특징은 순대보다는 머리고기인데요 이 머릿 고가 아주 특별합니다 밑반찬은 김치 두 종류 깍두기랑 배추김치 순댓국에는 빠지면 안 되는 김치이지요 이 집에 김치는 직접 담가 손님들한테 주는 거 같습니다 깍두기는 예상외로 무가 가지고 .. 더보기
행신동 "24시 전주콩나물국밥" "콩나물국밥" 안녕하세요 오늘은 해장국의 대명사인 "콩나물국밥"입니다 콩나물국밥은 추운 겨울과 술 한잔한 다음날 기막히게 생각이 나죠 그래서 술 한 잔하고 다음날 콩나물국밥을 찾았습니다 요즘은 어딜 가든 가든가에 무조건 블로그 검색을 먼저 하게 되더라고요 그래서 찾아 보았습니다 간판 보셨나요 전주 4,000원 요즘 세상에 4,000원짜리 국밥이라 믿을 수 있으신가요 24시 "전주名家콩나물국밥" 행신점 일반 식당이 아니고 행신점이라고 있으니깐 프랜차이즈 식당인 거 같습니다 뭔들 문제가 되겠습니까? 콩나물국밥에 왔으니 콩나물국밥을 주문해야죠 콩나물국밥 만 있는게 아니고 여러 개의 다른 음식들도 있네요 기본 반찬을 보여드릴께요 국밥에 무슨 반찬이 필요하겠습니까 깍두기랑 배추 김치만 있으면 되죠 콩나물국밥에는 .. 더보기
생생 정보통 맛집 "복 집" 생생 정보통 맛집 "복 집" 얼마 전 KBS '2TV 생생정보'에서는 '리얼가왕' 코너를 통해 '5800원 뚝배기 복국' 직접 찾아가 보았다 복국이 5,800원 ? 정말 말이 안되는 가격이다 방송을 보니 5,800원 복국 + 비빔밥까지 "진짜 리얼" 일단 가보시죠 고양시 원당에 위치하였고 영업 시간은 24시간 운영 입구에 생생 정보 방송에 나왔다고 플래카드가 떡 하니 나의 주관적인 음식에 대한 개념은 그 집에 가장 기본 음식이 잘하면 나머지도 잘한다는 의식이 있어 항상 처음 가는 식당에서는 메뉴판에서 기본 음식을 시키는 버릇이 있습니다 5,800원 짜리 복국 (맑은 탕, 얼큰한 탕) 지리,매운탕 두 종류 중 하나를 선택할 수 있는데 난 역시 지리를 선택했다 언제부터인지 모르겠지만 매운탕보다는 항상 지리를.. 더보기